Découvrez l’Ohitsu, l’ustensile japonais traditionnel qui sublime la préparation du riz. Fabriqué à la main dans la région de Kiso, chaque pièce est assemblée et finie par des artisans expérimentés, selon des méthodes transmises de génération en génération. Le bois de Sawara, reconnu pour sa durabilité et son usage historique dans les ustensiles de cuisine, offre un grain vertical élégant et naturel, sublimé par une étiquette en cuivre discrète.

L’Ohitsu permet de conserver le riz cuit à la perfection : il absorbe l’excès d’eau pour que chaque grain reste léger et non collant, même après refroidissement. Son couvercle maintient la chaleur et l’humidité idéales, révélant toute la saveur et la texture du riz japonais. Cet objet allie esthétique, fonctionnalité et tradition, apportant une touche d’élégance et de rigueur japonaise à votre cuisine.